Диспергатор

Диспергаторы применяются для получения однородных эмульсий и суспензий. Диспергирующий аппарат находит свое применение в пищевой промышленности для приготовления различных соусов, молочных продуктов, фруктовых и овощных пюре, а также широко используется в лакокрасочной, косметической и фармацевтической отраслях.

Спектр задач диспергаторов очень широк:

• применяются для измельчения до микронного уровня и смешивания неоднородных продуктов;

• являются универсальной системой для перемешивания, перемалывания и гомогенизации.

Применение диспергатора гарантирует безопасность и защиту при работе с различными веществами. Именно поэтому они широко используются в фармацевтике, медицинских и биологических исследованиях, клинической диагностике, токсикологии и во многих других сферах. С помощью диспергатора можно не только смешать различные вещества, но и удержать полученную смесь в состоянии дисперсии, когда мельчайшие частички равномерно распределены в дисперсионной среде. Таким образом, с помощью диспергатора можно добиться эффекта дисперсии несмешиваемых веществ и стабилизировать его при хранении. Аппарат также повышает защитные свойства конечного продукта, например, стойкость к изнашиванию, температурному влиянию и воздействию других атмосферных факторов.

Попадая в диспергатор, продукт проходит через узкие щели между ротором и статором под действием угловой скорости вращения. Становясь более однородным, продукт вместе с тем меняет свою консистенцию.

Для того чтобы правильно выбрать диспергатор, необходимо знать, что существует два вида аппаратов:

1. Роторно-статорные. Подобный диспергатор измельчает вещества благодаря механическому воздействию. Элементы оборудования укомплектованы вращающимся ротором и неподвижным статором. На их концах располагаются зубцы различной формы, подобранные с учетом типа измельчаемых веществ. За счет высокой скорости вращения продукт, попадая в центр диспергатора, отправляется в его периферийную часть. Пройдя через роторные и статорные щели, вещество измельчается.

2. Роторно-пульсационные. Диспергаторы этого типа являются универсальными механизмами, которые совмещают в себе не только диспергирующее устройство, но гомогенизатор и центробежный насос. Измельчаемый продукт поддается механическому, гидродинамическому и ударно-пульсационному воздействию.

Аппараты работают по принципу разрыва сплошной жидкой среды с удалением из нее воздушных пузырьков.

Учитывая все преимущества, которыми обладает роторно-пульсационный диспергатор, неудивительно, что его цена выше, нежели роторно-статорного аппарата.

Компания Imixing производит качественные диспергаторы по доступной стоимости. Звоните: +7 (495) 720-31-55 !