Вакуумный котел

Компания «IMIXING» разрабатывает, изготавливает и продает оборудование для различных отраслей промышленности. С помощью вакуумных производительных котлов на пищевых, косметических, химических и фармацевтических предприятиях получают массу однообразной консистенции. К пищевым продуктам относятся соусы, включая майонезы и кетчупы, соки, пюре, к непищевым – гели, кремы, шампуни, ферментные медпрепараты. С их помощью производят также биомассы бактериальных клеток, дрожжевые осадки и даже лечебные чаи.

Наша компания серийно выпускает вакуумные котлы, реакторы

Вакуумные котлы задействованы даже в виноделии (концентрация отходов виноматериалов). Включение в технологический процесс вакуумных аппаратов позволяет производить максимально однородную массу любой консистенции. 

Принцип действия: измельчение и смешивание сырья в условиях отсутствия кислорода, после чего происходит выпаривание жидкой фракции. Вакуумный аппарат фактически занимается смешиванием продуктов, диспергированием и гомогенизацией. В стандартную комплектацию входит диспергатор одного из двух типов: выносной или погружной.

Технологические особенности вакуумных современных вакуумных котлов

Для измельчения и гомогенизации сырья используют куттерные ножи и устройства, которые легко снимаются и эффективно работают. Возможны любые конструкции по Вашему техническому заданию. У многих моделей, выпускаемых серийно, существуют двойные комплекты куттерных ножей и перемешивающих устройств.

Преимущества использования вакуумного оборудования:

• выпаривание жидкой фракции происходит при низких температурах (+42 °С),

что снижает расходы на энергоресурсы и при переработке продуктов питания сохраняет витамины и аминокислоты;

• процесс упаривания сокращается в несколько раз (минимум – в 3-4 раза) по сравнению с традиционным оборудованием, в котором продукты увариваются с доступом кислорода;

• в вакуумной упаковке продлевается срок хранения продуктов питания, так как в безвоздушном пространстве долго не развиваются бактерии;

• минимальные размеры, простая конструкция, не предъявляющая особых требований к обслуживанию, быстрая загрузка без воздуха и эффективная очистка. Специальный винтовой насос обеспечивает выгрузку и перемешивание сырья. При этом не нарушается структура однородной массы.

Оборудование производится только из высококачественной нержавеющей стали, комплектация – на Ваше усмотрение, возможен любой уровень автоматизации производственных процессов. Это позволит содержать минимум персонала.

В зависимости от требований Вашего технологического процесса вакуумный аппарат может иметь дополнительную оснастку:

• АСУ (автоматическую систему управления),

• сигнализацию (световую и звуковую),

• таймер,

• любые датчики, включая тонзометрические,

• перемешивающие устройства необходимой модификации.

Технологические характеристики

К каждому заказчику - индивидуальный подход. Компания «IMIXING» изготовит вакуумные устройства и емкости по Вашему технологическому заданию, исходя из особенностей и потребностей конкретного производства. На все оборудование дается гарантия – 2 года, возможно послегарантийное обслуживание.

Вакуумная емкость
Вакуумная емкость с электрическим (ТЭНовым) нагревом
Вакуумная емкость с паровым нагревом
Вакуумный миксер-гомогенизатор
Вакуумный миксер-гомогенизатор типа УМТИ-СИ
Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-УГМ
Вакуумный миксер - гомогенизатор серии ВМГ-Корума
Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-ГУРТ
Вакуумный куттер
Вакуумный массажер
Вакуум-выпарная установка
Вакуум-выпарной аппарат
Вакуумный реактор с соосными мешалками