Сыроварочный котел с паровым нагревом
Компания IMIXING разрабатывает, производит и продает сыроварочны котлы (сыроварки) различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности. Применяется, как правило, в пищевой промышленности, а именно на молокоперерабатывающих заводах, предприятиях общественного питания т. д. Сыроварочные котлы с паровым нагревом применяются для переплавки сырного полуфабриката в жидкую массу. Принцип действия основан на нагревании загруженного сырного полуфабриката до необходимой температуры, за счет энергии пара. При этом процесс плавления продукта сопровождается работой перемешивающего устройства выполненного с наклонными и поворотными ножами.
Сыроварочный котел с паровой рубашкой представляет собой емкость, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Сыроварка снабжена крышкой, перемешивающим устройством с поворотными наклонными ножами, сливным патрубком увеличенного диаметра, патрубком для подачи пара, патрубком для слива конденсата. Емкость устанавливается на раму или регулируемые по высоте опоры и имеет термоизоляционный слой. Рубашка (сыроварки паровой) заполняется теплоносителем, которым может являться вода или пищевой глицерин, нагреваемый за счет тепловой энергии пара. Возможно несколько вариантов изготовления сыроварочного котла с паровой рубашкой: первый это рубашка в виде с-образного или Г-образного штрипсов, второй вариант -использование парового барботера, третий вариант использование змеевика в промежуточной рубашке, и четвертый -цельнотелая паровая рубашка с усиленными ребрами жесткости стенками. Сыроварочнный котел с паровым нагревом (сыроварка с паровым нагревом) снабжается системой управления нагрева и системой управления мешалкой. Дополнительная оснастка: Сыроварочный котел по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: Сыроварочные котлы (сыроварки) с паровым нагревом могут быть изготавлены по тех. заданию заказчикалюбых объемов и комплектаций. |
